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コースメニュー（税込）
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【牡蠣とラムと旬を愛する方へ、北海道食材プラン】全6品120分飲み放題付き5000円

【前菜】
■本日の前菜3種盛り合わせ
【スパイス×オイスター】
■厚岸産生牡蠣の炭焼き
【冷菜】
■焼きとうきびと豆苗の南仏風スパイスサラダ
【温菜×旬】
■鰻とマッシュルームの中東スパイス土鍋飯
【熟成×ラム】
■塩麹熟成ラムのロースト　柚子胡椒のアリオリソース
【旬×スパゲッティ】
■紅ズワイ蟹とアスパラガスの発酵レモンクリームスパゲッティ
【スイーツ】
■本日のスイーツ

『サプライズ追加メニュー』
【記憶に残るサプライズプレート1000円】
※食材の仕入れにより内容が異なる場合も御座います。ご了承くださいませ。

▼利用人数：2名様～
▼飲み放題：120分飲み放題
5,000円

【熟成ラム×スパイス×季節の宴】塩麹熟成生ラムローストやシビ旨麻婆豆腐など120分飲放4000円

『本日の前菜』
■本日の前菜3種盛り合わせ
『本日のサラダ』
■焼きとうきびと豆苗の南仏風スパイスサラダ　
『名物×熟成』
■山椒と花椒の香り華やく、しびれる程旨い麻婆豆腐
『スパイス×旬』
■長いものフリット　トリュフとフェンネルソース　
『熟成×肉』
■塩こうじ熟成生ラムのロースト　柚子胡椒のアリオリソース
『こんな「モチモチ」に出会いたかったオリエンタルスタイルパスタ』
■ズワイ蟹とアスパラガスの発酵レモンクリームスパゲッティ
『デザート』
■シェフのきまぐれスイーツ
『サプライズ追加メニュー』
【記憶に残るサプライズプレート1000円】
※食材の仕入れにより内容が異なる場合も御座います。ご了承くださいませ。

▼利用人数：2名様～
▼飲み放題：120分飲み放題
4,000円

【熟成×スパイス】塩〆熟成ラムチョップやシビ旨麻婆豆腐、春の旬菜パスタなど120分飲放4500円コース

「ワクワク」する独創性豊かな発酵×スパイス料理を楽しむ限定プラン!!「発酵塩レモンと菜の花のスパゲボンゴレッティ」や「熟成」を活かした塩締めモンゴリアンラムチョップ、昆布締め鶏にリニューアル前から大人気のシビ旨ラム麻婆豆腐など全７皿

▼利用人数：2名様～
▼飲み放題：120分飲み放題
4,500円

【夏×スパイス】ズワイ蟹の発酵レモンパスタや名物麻婆豆腐,熟成鶏ローストなど120分飲放3500円

「ワクワク」する独創性豊かな発酵×スパイス料理を楽しむ限定プラン!!「ズワイ蟹の発酵レモン塩のクリーム太麺スパゲッティ」や「熟成」を活かした昆布締め鶏のローストや名物シビ旨麻婆豆腐など全6皿

▼利用人数：2名様～
▼飲み放題：120分飲み放題
3,500円

【土日祝日限定!!12時～最大5時間飲放】スパイスビールや発酵サワー、スパークリングなど2000円

土日祝日の12時から営業限定のゆっくり飲み放題プラン♪通常120分飲み放題が最長5時間飲み放題に♪12時からのご利用が１番お得♪ラストオーダーが１７時です

▼利用人数：2名様～
▼飲み放題：※最長5時間飲み放題
2,000円

【季節のスパイスクラフトビールや発酵果実サワー、スパークリングワインなど】120分飲放2000円

あなたの「好き」がきっと見つかる！ニュークラフトスパイスビールFun！Bee！、自家製発酵果実のフルーツサワー、ハイボール、スパークリングなどワインも飲み放題のプレミアムプラン登場!!

▼利用人数：2名様～
▼飲み放題：120分飲み放題
2,000円
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